Главная » Счетчики » Продукты питания для похудения список. Список продуктов для похудения

Продукты питания для похудения список. Список продуктов для похудения

Все чаще людям хочется похудеть. Причем никто не хочет сидеть на жестких диетах и морить себя голодом. Интересно, а существуют ли такие продукты, которые помогают худеть. Это нам и предстоит выяснить в данной статье.

, не прибегая к жёстким диетам? Все продукты питания можно условно разделить на две группы : продукты первой группы можно назвать энергетическими стимуляторами, повышающими тонус организма; ко второй группе относятся те продукты, которые способствуют восстановлению и росту тканей. Первая группа продуктов способствует похудению, а вторая мешает.
Однако, если вы приняли решение изменить рацион питания, то помните, что резкое снижение веса недопустимо. В настоящее время есть много , обещающих экспресс-похудение в рекордно короткие сроки – не вставайте на этот путь.

Оптимальная скорость снижения веса – терять не более 0,5 кг в неделю . Кажется, что это очень мало, но если вашей целью является именно уменьшение объёма жировой ткани, а не потеря воды и , проявите немного терпения.

Если худеть быстро и неправильно, то мышечная масса будет уменьшаться, а жировая прослойка увеличиваться. Представляете, как тяжело будет потом с этим бороться? Вы даже спортом заниматься вряд ли сможете…

Исключать жиры из рациона нельзя, они необходимы организму . Но ограничить их потребление можно и нужно. Чтобы похудеть, суммарное потребление жиров не должно превышать 40-50 грамм в день, их доля в общей калорийности - не более 30%.
Наибольшее количество жиров содержат следующие продукты:

сливочное и топленое масло, маргарин;
майонез, соусы и подливы, особенно сливочные;
сливки, сметана, жирный творог, творожная масса, жирные сорта сыра, особенно плавленые сыры и сладкие сырки;
жирное мясо, особенно свинина, жирная птица, жирная рыба, икра;
сало, окорока, копчености;
консервы, особенно в масле;
кондитерские изделия с кремом, мороженое.

Если хотите похудеть, снизить вес, ограничьте употребление этих продуктов . Мясо, рыбу, птицу, творог, сыры покупайте нежирных сортов. Сметану, сливки, майонез замените на обезжиренные йогурты.

Вода. Наиболее важным продуктом, снижающим аппетит, является вода. Чистая вода – основа всех существующих диет, так как поддержание водного баланса очень важно при похудении и контроле веса. Минеральная негазированная вода хорошо перебивает голод , и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует выведению токсинов и активизации обменных процессов организма. Для утоления голода, желательно выпивать стакан воды перед едой. Это поможет включить процесс пищеварения, а также создаст ощущение наполнения желудка. После еды, следует вообще удержаться от употребления любой жидкости , так как размытый желудочный сок наносит вред организму.
Белковая пища. Для образования мышечной массы необходимы белки. А чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете – даже, если просто отдыхаете. Более того, для усвоения белков тратится больше калорий , чем для усвоения жиров и углеводов. Лучшие источники белка - куриная грудка, яичные белки, индейка, рыба. Жирные кислоты, содержащиеся в большом количестве в рыбе активно укрепляют наши сосуды и способствуют похуданию. Но самое главное то, что в рыбе содержится комплекс, отвечающий за тонус мимических мышц, что препятствует старению кожи. А ее белки при переваривании почти не выделяют токсинов, что обеспечивает прекрасный цвет лица.
Овощи с отрицательными калориями , на переработку которых уходит больше калорий, чем в них содержится. В любом случае, они полезны для желающих стать стройнее , так как в них много клетчатки, которая улучшает работу ЖКТ. Ежедневное употребление хотя бы одного вида положительно влияет на процесс очистки организма от шлаков. Этими продуктами являются - артишоки, мангольд, цветная капуста, зеленый болгарский перец, брокколи, редис, эндивия (вид цикория), зеленый горошек, черная редька, савойская капуста, красная свекла, огурцы, морковь, сельдерей, спаржа, кольраби, шпинат, кочанный салат, кресс-салат, цуккини, одуванчики.
Ананас - это, пожалуй, самый известный борец с жиром. В одно время его избрали панацеей, и в одночасье он стал неотъемлемым компонентом различных диет. Считалось, что в ананасе есть уникальный фермент - бромелайн, расщепляющий сложные липиды. Этим открытием сразу же воспользовались производители различных "сжигателей жира", и появилась масса препаратов на основе экстракта ананаса.
Все цитрусовые : грейпфрут, памело, апельсин, мандарин. Цитрусовые снижают уровень инсулина, а это, в свою очередь, снижает ваше желание чего-нибудь перекусить . Укрепляют иммунитет и очищают организм от токсинов. Жиросжигательные свойства грейпфрута лишь недавно получили научное обоснование. Исследования показали, что в этом фрукте содержится флавоноид нарингин, который действительно обладает жиросжигающим эффектом, это вещество активизирует работу печени и обладает выраженным желчегонным эффектом. А, как известно, именно желчь расщепляет сложные жиры, поступающие в наш организм с пищей. Поэтому регулярное употребление в пищу грейпфрутов благотворно отражается на фигуре: постепенно приостанавливается нарастание жировых отложений.
Папайя - в ней есть все водорастворимые и большая часть таблицы Менделеева , в плоде дынного дерева содержатся папаин, расщепляющий белки, и группа неспецифических липаз, которые воздействуют на липиды, поступающие в наш организм. Такой ферментативный состав плода дынного дерева упрочил за ним репутацию "природного .
Зеленый чай. Благотворно влияет на процессы метаболизма в организме, выводит токсины. Выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70-80 калорий.
Соя - вот источник кальция, отличная альтернатива для тех, кто не любит молочные продукты.
Пряности - цикорий, имбирь и корица. Всего лишь четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. А высокий уровень сахара в крови, как известно, приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Ее также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус. Некоторые "эрготропные" продукты - чеснок, лук способствуют процессу похудения за счет воздействия на гипоталамус.
Орехи - источник хороших жиров, клетчатки и белка.
Да, в орехах много калорий, но они одновременно являются хорошим источником белка, клетчатки и «хорошего»(мононенасыщенного) жира, которые способствуют снижению веса. Добавьте их в салат, съешьте с фруктами, добавьте в овсянку.
Оливки и приготовленное из них масло - идеальные диетические продукты. Если ежедневно по утрам натощак выпивать по чайной ложке оливкового масла или съедать 10-12 оливок, можно контролировать свой вес, не набирая лишние килограммы. Оливки богаты витаминами, каротином, белками и, конечно же, маслом. Вещества, содержащиеся в оливках, укрепляют клеточные мембраны и слизистые оболочки, благотворно влияют на работу желудка, поджелудочной железы, печени и сердечно-сосудистой системы. Помогают при заживлении ран, очищают организм от шлаков и токсинов.

Некоторые продукты действительно активизируют , что способствует сжиганию жиров, вводите их в рацион, но в разумных количествах , и, помните, что для полноценной работы организма необходимы белки, углеводы и «правильные» жиры.
Учтите также, что нехватка калорий в рационе ведет к нарушению обмена веществ . Необходимый минимум – 1200-1700 калорий в сутки. Иначе организм автоматически переходит на режим голодания, замедляя процесс сжигания калорий и переваривания пищи. И даже после возвращения к нормальной диете в знак протеста он откладывает жиры про запас, на случай возможного голода.
«Сжигать» жир можно только за счет разрыва между энерготратами и энергопоступлениями. Поэтому даже не надейтесь похудеть, поедая ананасы килограммами, без физической нагрузки - это просто бесполезно.
Если Вы решили похудеть, избегайте обработанных продуктов, в которых много жира и соли . Уже само потребление продуктов, которые прошли минимальную обработку, например, простые орехи или 100% цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба, поможет вам снизить вес.

В более ранних статьях рассматривались темы:

Поблагодари за статью - поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.

Питание

Глютамат натрия
Самые вредные завтраки
Напитки для фитнеса
Диета для похудения
Овсяная диета
Все о гейнирах «энергетиках»
Все об аминокислотах
Все о протеине

Протеиновые батончики являются самой распространенной спортивной добавкой. Этот популярный продукт позволяет не только хорошо полакомиться сладостью, но и перекусить после активных занятий в тренажерном зале.

Для большинства из нас процесс избавления от лишнего веса ассоциируется со строгими ограничениями. При этом мы забываем о том, что есть подход верный и неверный. Нельзя загонять себя в угол, сокращая перечень допустимых блюд до предела или выбирая голодание и разгрузочные дни, можно предпочесть все самое полезное и «выгодное» для нашего организма, подсчитывая калории и заменив скудное и однообразное меню на каждый день полноценным рационом. Что кушать для похудения и есть ли список диетических продуктов для правильного питания и возвращения стройности? В этой статье мы найдем идеальных помощников в борьбе за осиную талию и выясним, о чем стоит забыть в погоне за мечтой.

Питаться правильно: враги худеющих

Вы когда-нибудь задумывались, почему образуется избыток жировой ткани? Ответ на этот вопрос поможет определиться в выборе правильной методики. Диетологами доказано: во всем виноваты углеводы, поступающие в наш организм в неограниченном количестве. Совсем не те полезные и медленные, которые повышают уровень сахара в крови постепенно, а быстрые – от них количество глюкозы растет резкими скачками, и мы тянемся к новой порции и переедаем, испытывая ложное чувство голода.

Каков итог? Пополнение запасов в «жировом депо», нагрузка на сердце и сосуды, внутренние органы, шаг к избыточному весу и риск развития сахарного диабета. Какие продукты для нас – яд, медленно убивающий организм и отягощающий фигуру новыми килограммами?

Мучное – изделия из рафинированной белой муки

В старину зерно для муки перетирали на парном каменном круге. Сейчас технологии шагнули вперед, но пользы это не принесло – при перемалывании стали использовать только эндосперм – питательную среду для зародыша. А вот сам зародыш и оболочку зернышка теперь чаще всего выбрасывают. И зря – там содержатся ценные витамины, минералы и диетическая клетчатка.

Что такое белая мука, из которой делают плюшки и торты, булки и батоны? В ней остается только чистый крахмал – не тот устойчивый, который содержится в бобовых, а самый обычный. Уже во рту он превращается в молекулы глюкозы, а после откладывается про запас в виде жира.

Кроме того, для отбеливания муки используют опасные для здоровья вещества. Одно из них аллоксан. Было доказано, что его употребление может привести к диабету 2-го типа.

Сахар

«Белая смерть» – этим все сказано. Вред этого продукта, без которого некоторые не могут прожить и дня, очевиден для ученых и диетологов. Рафинированный сахар – это пустой подсластитель. В нем нет ни белков, ни жиров, ни витаминов и микроэлементов. Он абсолютно бесполезен и опасен для организма: снижает иммунитет, нарушает минеральный обмен, не дает усваиваться кальцию и магнию, повышает уровень глюкозы и холестерина в крови, способствует ожирению.

Фастфуд

Эта пища из ресторанов быстрого питания невероятно калорийна и постоянное ее употребление ведет к избыточному весу. Судите сами: полноценный перекус в обеденный перерыв в Макдональдсе содержит от 2500 до 3500 ккал.

Однако не только запредельный калораж – повод для отказа от картошки фри и бигмаков. В фастфуде используются трансжиры, увеличивающие риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, пищевые добавки, вызывающие привыкание и настоящую зависимость, мясо, напичканное анаболическими стероидами, а также убойные дозы соли и сахара. Результат постоянного посещения ресторанов быстрого питания – развитие язвы и гастрита, ожирение, сахарный диабет, нарушение работы сердца и почек, образование холестериновых бляшек и другие проблемы со здоровьем.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Конфеты, торты, сладости

В пирожные и печенья, а также батончики и конфеты всех видов добавляется гидрогенизированный жир. А он опасен «плохим» холестерином, засоряющим сосуды и приводящим к ишемической болезни сердца. В составе кондитерских изделий часто встречается и пальмовое масло – оно провоцирует развитие онкологии, нарушает работу органов пищеварения. Чрезмерное употребление содержащих его продуктов ведет к инфаркту и инсульту.

Острые и жирные соусы (кетчуп, майонез и т.д.)

В магазинном майонезе, которым мы часто заправляем салаты, содержится большое количество жиров. Они не только откладываются на нашей талии, но и способствуют закупорке сосудов, развитию атеросклероза, нарушают работу печени. Острый кетчуп – причина гастрита и язвы. Кроме того, в нем много добавок, оказывающих негативное воздействие на работу органов – стабилизаторов, красителей, усилителей вкуса.

Алкоголь (в частности пиво)

1 грамм пива – это 7 ккал. Такие пустые калории с легкостью откладываются на бедрах и животе. Алкоголь, выпитый во время застолья, отсрочивает процесс сжигания жиров – чем больше мы пьем, тем больше цифра на весах. А еще спиртные напитки ослабляют контроль и обостряют аппетит – мы наедаемся и переедаем, не замечая того.

Это список, того, что лучше исключить из рациона. А какие продукты можно кушать при похудении и как организовать процесс питания, чтобы не набрать лишний вес?

Необходимо уменьшить калорийность потребляемых блюд, есть часто и понемногу.

Следите за тем, чтобы на столе не оказалась пища, способствующая накоплению лишних килограммов – сдоба, сладости, фастфуд, свинина и т.д. Замените жирное мясо на диетическое, включайте в рацион овощи и фрукты, ограничьте употребление соли и сахара.

Забудьте о полуфабрикатах, консервах и соусах. Готовьте низкокалорийные заправки, экспериментируйте – всему можно найти достойную и вкусную замену.

Что нужно есть, чтобы похудеть: список продуктов

Расхожее заблуждение – чтобы избавиться от лишнего веса, надо себя ограничивать во всем. Предлагаем вам перечень, в котором есть все самое полезное для приготовления блюд на завтрак, обед и ужин.

Нежирные молочные и кисломолочные продукты

Незаменимые источники кальция и фосфора. Кефир, ряженка и простокваша отличаются от молока наличием большего количества микробных тел, которые помогают кишечнику работать правильно – они подавляют рост плохой микрофлоры, избавляю от дискомфорта и чувства тяжести.

Диетическое мясо (курятина, крольчатина, индюшатина)

Источник белка. витаминов группы B и аминокислот. Не стоит забывать о том, что способ приготовления влияет на калораж блюда. Все диетические сорта мяса мы рекомендуем готовить на пару, отваривать, запекать. Жарка в масле – это лишний жир, который отложится у вас на талии.

Низкоуглеводные соусы и заправки

В их состав могут входить мягкие нежирные сыры, лимонный сок, оливковое масло, томаты, уксус, яичные желтки, зелень. Все зависит от вашей фантазии – придумывайте новые сочетания, не забывая о калорийности.

Овощи и фрукты

Что можно кушать, когда худеешь? Конечно же то, что дала нам сама природа – морковь, тыкву, перец, помидоры, сельдерей, баклажаны, огурцы, кабачки, грейпфруты, яблоки, апельсины и многое другое. Чаще употребляйте овощи и фрукты в свежем виде – термическая обработка разрушает витамины и минералы и повышает гликемический индекс.

Домашние мюсли без сахара и меда

Это отличный вариант на завтрак – основу его составляют овсяные хлопья, а остальные ингредиенты могут быть совершенно разными: сушеные яблоки, кокос, манго, цукаты, имбирь, корица, семечки, орехи. Заправляется такое полезное блюдо биойогуртом, кефиром или соком.

Цельнозерновой хлеб

Он лучше усваивается, дарит энергию, надолго заставляет забыть о чувстве голода. Два кусочка в начале дня (50 г в день) не принесут вреда вашей фигуре. Забудьте о бутербродах с колбасой – они содержат мало белка, зато некачественных жиров в таком перекусе хоть отбавляй. Нельзя есть с горбушкой пельмени, макароны и картошку с мясом – это лишние углеводы и лишний вес.

Каши из круп

Что еще входит в список продуктов, которые можно есть при похудении? Попали в него и ароматные каши – овсяная, гречневая, ячневая. Можно добавлять в них кусочки фруктов – с ними утренняя трапеза станет ярче и приятнее.

Макароны из твердых сортов пшеницы

Они не под запретом, как думают многие. Главное – отказаться от острых и жирных соусов и сыра в придачу, съедать приготовленную порцию пустой или с овощами и морепродуктами, контролировать калораж.

Сухофрукты

Список, в котором найдется почти все, что можно есть, когда худеешь, попали и курага, высушенный виноград, финики, чернослив. Они способствуют быстрому насыщению, очищению кишечника, а еще восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, в которых нуждается наш организм. Но будьте осторожны: все сухофрукты калорийны. Следите за энергетической ценностью порции. В день можно съесть 5-10 сушеных плодов.

Белая и красная нежирная рыба

Содержит полиненасыщенные кислоты кислоты Омега-3 и 6, йод и фосфор, улучшает обмен веществ, предупреждает развитие атеросклероза – все это о дарах моря и речек. Советуем запекать филе на гриле или отваривать, а подавать с овощами – тушеными или свежими.

Бобовые

Лучше употреблять их в виде гарнира к основному блюду, добавлять в салаты – это поможет избежать метеоризма. Чтобы облегчить усвоение фасоли или гороха, их вымачивают в воде перед готовкой. Результат – сохранение всех витаминов, минералов и микроэлементов, избавление от лишнего крахмала и снижение калорийности.

В этот список попали самые полезные продукты – то, что можно и нужно есть для похудения, и то, от чего при диете обычно отказываются. Не забывайте – ограничения не приведут к желаемому результату. Недостаток питательных веществ – это испытание для вашего здоровья, ведущее к истощению, замедлению метаболизма, развитию гастрита, язвы и других болезней, атакующих ослабленный организм. Кроме того, скудный рацион, разгрузочные дни или голодовка чаще всего становятся причиной срывов. Все мы знаем, что следует за ними – стремительное возвращение к прежним объемам.

Какие продукты можно есть при похудении, мы узнали. Осталось только подвести итоги.

Не забывайте включать в рацион источники белка животного происхождения – это мясо, творог, рыба. Следите за калоражем и выбирайте нежирные сорта.

Можно и нужно употреблять растительное масло – лучше всего оливковое первого отжима.

Уменьшите потребление соли и сахара – это поможет сохранить здоровье и избежать ожирения.

Питайтесь дробно – 5-6 раз в день. Не отказывайтесь от завтрака и ужина. Есть после шести можно. Главное, чтобы перекус был легкоусвояемым и низкокалорийным.

Не забывайте о том, что наш список для тех, кто гадает, что можно кушать при похудении, можно продолжать, дополняя его «выгодными» продуктами.

Еще один важный факт – если физическая активность на нуле, а кишечник плохо работает, дело не сдвинется с мертвой точки. Больше двигайтесь, боритесь с гиподинамией и выпивайте суточную норму воды. А еще мыслите позитивно – это прекрасный способ настроить себя на успех и начать питаться и жить по новым правилам.

Наши специалисты расскажут вам, какие продукты нужно есть, чтобы похудеть, разработают индивидуальную программу, которая поможет избавиться от лишнего веса, и станут проводниками в мир стройности и красоты. Преобразитесь без экспериментов над собой, ограничений и разгрузочных дней. Откройте пользу здорового питания и эффективность методики, в которой нет места запретам.

Похудение в последнее время становится все популярнее. Ведь большинство девушек мечтает об идеальной фигуре. А чтобы достигнуть таких форм, как правило, они прибегают к ограничениям в питании и диетам. А что лучше кушать? Диетические продукты для похудения, список которых представлен ниже, станут отличной основой рациона. Употребляя полезную еду, можно значительно улучшить свой внешний вид. Магазин диетических продуктов - это то место, где можно приобрести необходимую пищу. Во многих мегаполисах открываются такие супермаркеты. В них можно подобрать подходящие продукты.

Какие компоненты и блюда стоит добавить в свой рацион, чтобы сбросить пару лишних килограмм? Сейчас рассмотрим.

Диетические продукты для похудения: список лучших

Яйца. Раннее утверждали, что в них содержится очень много холестерина. Но это было давно. Новые исследования показали, что яйца не влияют на уровень холестерина в крови и, соответственно, не вызывают сердечных приступов. Продукт подходит тем, кто хочет сбросить лишний вес. Яйца богаты полезными жирами и белками.
Зеленые листья. К ним относится шпинат, и другие. Они незаменимы при потере веса. Зеленые листья важны в процессе похудения. В них содержится немного калорий и углеводов. Если добавить зеленые листья в рацион, то можно значительно увеличить объем порций. При этом не будет перебора с калориями. Такой способ питания «переучит» организм есть в дальнейшем меньше. Отметим, что зеленые листья богаты антиоксидантами, витаминами. В них содержится кальций, который принимает участие в процессе сжигания жира.
Куриные грудки и говядина. Несправедливо диетологи превратили мясо в настоящего демона. Перемороженное, конечно же, не полезно. А вот свежее никак не влияет на возникновение диабета и на заболевание сердца. Мясо - один из главных друзей диеты. В нем полно протеина.
Перчик чили. Этот продукт полезен, в нем есть особое вещество, которое повышает сжигание жира и уменьшает аппетит.
Тунец. Это продукт богатый протеинами, но в то же время он является низкокалорийным. Тунец идеально подходит для тех, кто хочет есть пищу, богатую белком, но при этом не очень любит мясо.
Семена чиа. Они очень питательны. Способствуют быстрому насыщению.
Фрукты. Это очень Те, кто любят овощи и фрукты, намного здоровее.

Лосось

Эта рыба невероятно полезна. Она сытная. В лососе, как и в морепродуктах, содержится большое количество йода. В этой рыбе есть омега-3 жирные кислоты. Они помогают предотвратить воспалительные процессы. Также жирные кислоты играют важную роль в борьбе с ожирением. Если нет лосося, то также прекрасно подойдет форель или скумбрия.

Крестоцветные овощи

Если говорить про то стоит вспомнить про полезные продукты. К ним относятся крестоцветные овощи (брюссельская, белокочанная, цветная капуста, брокколи). Они богаты волокнами. Также в них содержится большое количество растительного белка.

Сочетание волокон, белка и низкой калорийности делает данный продукт идеальным для тех, борется с лишним весом.

Вареный картофель

Это самый питательный и сытный продукт из всех. Это значит, что употребляя такой картофель, вы будет долгое время испытывать чувство насыщения. После приготовления дайте корнеплоду немного охладиться, дабы в нем образовалась волокнистая субстанция.

Бобы и другие овощи

Некоторые бобовые помогают сбросить лишний вес. К ним относится фасоль, чечевица, черные бобы и другие. В бобовых содержится много клетчатки и белка. После поедания такой пищи надолго остается чувство сытости.

Творог

Если говорить про диетические продукты питания, то к ним, конечно же, относится молочное. Такие продукты богаты белком. Лучшим является творог. Это белок в чистом виде. Причем в нем содержится ничтожно мало жиров и углеводов. Хотите увеличить потребление белка? Тогда ешьте побольше творога. Он насыщает организм энергией, при этом человек не съедает лишнего. Выбирая творог, обращайте внимание на процент жирности.

Все молочные продукты, творог в том числе, богаты кальцием. А это хорошо влияет на потерю веса.

Авокадо

Какие еще есть диетические продукты для похудения? Список продолжает плод под названием авокадо. Это уникальный продукт. Он содержит здоровые жиры. Кроме них, в плоде содержится много воды. Поэтому он не особо питательный. В авокадо содержатся волокна и калий.

Орехи

Хоть эти продукты и насыщены жирами, но к набору лишнего веса они приводят. Орехи прекрасно подойдут для перекуса. Только с этими продуктами стоит знать меру, ведь они высококалорийны.

Грейпфрут

Какие еще известны диетические продукты для похудения? Список продолжит грейпфрут. Он имеет прямое влияние на потерю веса. Грейпфрут нормализует процессы метаболизма в организме.

Йогурт

Еще одним незаменимым молочным продуктом является йогурт. В нем есть пребиотики, которые значительно улучшают пищеварение. А залог здорового организма - это, конечно же, правильное пищеварение.

Здоровая диета - это не миф

Существует здоровая диета для похудения. Что представляет собой она? В чем ее суть? Во время такой диеты соблюдаются простые принципы правильного питания. Такая система может стать образом жизни. Выбирать нужно здоровые рецепты. Приготовленные по ним блюда не только вкусными, но и полезные.

Во время не нужно считать калории. Здоровая диета дарит спокойствие. За одну неделю такого питания теряется примерно один килограмм. Главное преимущество диеты в том, что мышечная масса заменяет жировую. Особенно если в такой период еще заниматься фитнесом несколько раз в неделю.

Главные правила:

Не менее пяти приемов пищи в день.
Кушать через каждые три часа. Если проголодаетесь раньше, то можете перекусить.
Старайтесь за один раз не употреблять более 300 граммов пищи.
Большая часть суточного объема калорий должна приходиться на первую половину дня (до 15:00).
На завтрак кушайте медленные углеводы (каши), на обед - белковые продукты, клетчатку, а на ужин - белки.
В качестве перекусов выбирайте орехи, сухофрукты (не более пятидесяти грамм).
Меню делайте разнообразным.

Что кушать? Фрукты, крупы, зелень, сухофрукты, орехи, мясо, овощи, грибы, молочные продукты.

Противопоказания: болезни, которые предполагают определенное питание.

Диетическое питание: рецепты полезных блюд

Начнем, пожалуй, с мясной запеканки. Такое кушанье не только вкусное, но и полезное.

три яйца;
полстакана молока;
600 г куриного филе (либо уже готового фарша);
50 г сливочного масла;
соль;
перец.

Приготовление:

Сначала, если вы брали филе, сделайте фарш.
Взбейте яйца с молоком, добавьте перец, соль.
После смешайте молочно-яичную смесь и куриный фарш, добавьте масло (оно должно быть комнатной температуры). Затем тщательно перемешайте, дабы у вас получилась однородная масса. Можете использовать блендер для этих целей.
Далее, возьмите небольшую форму, смажьте ее маслом, выложите туда массу, разровняйте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте до готовности, это примерно тридцать - сорок минут.

Творожная запеканка

Выбирая здоровые рецепты, стоит обратить внимание на этот. В традиционной запеканке используется пшеничная мука, мы же ее заменим кукурузной.

Для приготовления:

150 мл сметаны;
три яйца;
600 грамм творога;
60 грамм сахара и столько же изюма;
80 грамм кукурузной муки;
50 грамм кураги или сушеной вишни.

Приготовление:

Сначала взбейте с сахаром яйца. Далее, добавьте творог и сметану. Взбейте.
После введите муку. Тщательно размешайте.
После добавьте сухофрукты.
Далее, возьмите форму для выпечки, смажьте маслом, выложите массу, разровняйте.
Разогрейте духовку, выпекайте запеканку сорок минут.

Если вам интересно питание для похудения, рецепты, которые будут представлены ниже, вас заинтересуют.

Лодочки из авокадо

Это оригинальная полезная закуска понравится даже тем, кто не очень любит эти полезные экзотические плоды. Отметим, что это порционная закуска. Для одной лодочки потребуется одно авокадо (две половинки).

Для приготовления потребуется:

одна банка спаржи (консервированной);
плоды авокадо (спелые);
листья салата;
кусок семги слабосоленой;
красная икра;
гранатовый сок (для заправки);
оливковое масло;
уксус для заправки.

Приготовление:

Сначала разрежьте пополам авокадо, удалите косточки.
Далее, осторожно ложечкой выньте мякоть, измельчите ножом.
После порежьте ножом (тоненько) семгу. Далее, из этих полосочек сформируйте декоративные розочки.
Тоненько порежьте спаржу ломтиками.
Далее, приготовьте заправку. Для этого смешайте масло с гранатовым соком и уксусом.
После смешайте авокадо со спаржей. Далее, заправьте соусом.
Затем выложите в половинки на блюдо, сверху на каждую выложите лист салата. После аккуратно начинку выложите внутрь.
Украсьте блюдо красной икрой и розочкой из семги.

Заключение

Теперь вы знаете диетические продукты для похудения, список которых представлен выше. Также в статье рассмотрены способы приготовления полезных блюд. Если вы выбираете диетическое питание, рецепты, которые описаны в статье, вам пригодятся.

Некоторые диетические продукты диетологи называют супередой из-за содержания в них чрезвычайного количества питательных веществ так необходимых для укрепления нашего здоровья. Они насыщают организм энергией и способствуют похудению.

Из этой статьи вы узнаете, какие продукты способствуют похудению.

Список продуктов для диеты

Давайте посмотрим на топ-27 суперполезных продуктов для похудения, которые вы легко можете добавить в свой ежедневный рацион.

Яблоки

Этот низкокалорийный диетический продукт насыщен фитонутриентами, пищевыми волокнами и антиоксидантами; он предотвращает многие заболевания и способствует укреплению здоровья.

Овес

В этом продукте содержатся углеводы, которые способствуют выработке особого гормона – серотонина. Он отвечает за релаксацию и помогает расщеплять жиры.

Йогурт

Йогурт гораздо легче усваивается организмом, чем молоко. Он богат кальцием и витамином B, укрепляет иммунитет, помогает избавиться от чувства голода т.к. регулирует уровень сахара в крови. Кроме того, йогурт снижает риск возникновения рака толстой кишки.

Гранаты

Гранат насыщен антиоксидантами и фолиевой кислотой. Этот низкокалорийный фрукт может служить отличным источником клетчатки и, более того, может избавить от чувства голода. Если вам хочется сладкого, съешьте гранат, добавьте его в салат или выпейте гранатовый сок.

Черника

В этой ягоде содержится много антиоксидантов и клетчатки, благодаря чему чувство сытости длится дольше.

Чечевица

Этот суперпродукт богат клетчаткой и белком и содержит устойчивый (резистентный) крахмал – углевод, запускающий метаболизм и помогающий бороться с лишним весом.

Лосось

В лососе содержится большое количество белка — вы чувствуете сытость, но не поправляетесь. К тому же он богат Омега-3 жирными кислотами, а значит, способствует правильной работе сердца и выработке инсулина.

Зеленый чай

Если рассуждать о том, на каких продуктах можно похудеть стоит отметить огромную пользу чая. 2-3 чашки зеленого чая в день помогут вам сбросить лишние килограммы и сжечь калории гораздо быстрее из-за содержания в нем антиоксидантов.

Арбузы

Арбуз на 92% состоит из воды. В нем содержатся витамины A, C и ликопин – мощный антиоксидант, способствующий естественному расщеплению жиров.

Льняное семя

Семена льна – один из лучших суперпродуктов подходящих для диеты. Они имеют в своем составе Омега-3 жирные кислоты и большое количество клетчатки, а потому способствуют быстрому насыщению и укрепляют умственное и физическое здоровье. Всего одна ложка измельченных семян принесет вам огромную пользу. Смешайте их с водой или добавьте в салат, суп, соус или омлет.

Грибы

Грибы могут стать незаменимым помощником для вегетарианцев, т.к. этот вкусный суперпродукт вполне может заменить мясо. Исследование школы медицины Джона Хопкинса показало следующее: замена красного мяса грибами не только помогает сократить количество потребляемых калорий, но и способствует похудению. На одну порцию грибов приходится 44 килокалории, в то время как в красном мясе их содержание увеличится минимум в шесть раз.

Острый перец чили

Выбирая самые полезные продукты для похудения нельзя не отметить острый перец.

Доказано, что употребление острого перца чили с томатным соусом за полчаса до еды поможет вам в дальнейшем съесть на 10% меньше основного блюда! Именно поэтому острый перец называют суперпродуктом.

Миндаль

Американский журнал клинических исследований провел эксперимент, в ходе которого участники должны были съедать 57 г миндаля, пережевывая его 10, 25 и даже 40 раз. В результате у испытуемых было отмечено длительное чувство сытости и уменьшение общего количества жира в организме. Доктора полагают, что данный результат был достигнут благодаря тщательному пережевыванию – таким образом, гораздо больше жиров ореха попало в организм, что способствовало не только насыщению организма клетчаткой, но и уменьшению чувства голода.

Оливковое масло

Очень часто масло ассоциируется с жиром, поэтому многие даже не догадываются, что оно может положительно влиять на процесс похудения. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, помогают бороться с голодом, а олеиновая кислота способствует расщеплению жиров.

Клюквенный сок

Помимо большого количества антиоксидантов, клюквенный сок может служить отличным мочегонным средством и выводить из организма лишнюю жидкость, т.е. вес будет снижаться благодаря уменьшению задержки жидкости.

Виноградные помидоры

В этих маленьких помидорах содержится всего 30 килокалорий. Вы можете добавить их в салат или использовать в качестве перекуса – просто сядьте в удобное кресло и наслаждайтесь!

Бутерброд из цельного зерна

Чем так полезен бутерброд из цельного зерна? В двух половинках такого хлеба содержится гораздо меньше килокалорий, чем в кусочке обычного хлеба (100 ккал). Вместо обычной булочки, приготовьте бутерброд с мясом курицы или индейки, арахисовым маслом или низкокалорийным сливочным сыром.

Сальса

Этот вкусный соус может стать настоящей находкой на пути к потере лишнего веса и поэтому должен быть внесен в список продуктов для похудения. Его можно употреблять вместе с хрустящими овощами или намазать на кусочек хлеба. Сальса – это отличная альтернатива майонезу, сливочному маслу, сыру и т.п. Этот соус содержит всего 20 килокалорий на порцию, что невозможно сопоставить с другими калорийными соусами.

Попкорн

В качестве перекуса отдавайте предпочтение обычному попкорну, а не бургерам. Его можно быстро приготовить дома в микроволновой печи и приправить острым соусом, перцем чили и тмином.

Водяной каштан

Хотите добавить в салат что-нибудь хрустящее? Используйте водяной каштан. В нем содержится совсем немного калорий и натрия. Добавьте его к картофелю фри, курице или салату из тунца. Кроме того, водяной каштан может стать отличной альтернативой картофельным чипсам.

Грейпфрут

Грейпфрут обладает освежающим, сочным и сладким вкусом. Не смотря на то, что в одном большом фрукте всего 120 килокалорий, вы довольно долго будете испытывать чувство сытости.

Яичный белок

Яичный белок отлично подходит для завтрака. Он богат протеином и содержит совсем немного калорий, всего 17. Смешайте белок с овощами, например, шпинатом и помидорами и заправьте сальсой.

Сельтерская вода естественной газации

Сельтерская вода может заменить обычную газированную воду, которая не несет в себе никакой питательной ценности и содержит большое количество калорий. Сельтерская вода отлично подходит тем, кто хочет быстро похудеть т.к. в ней совершенно отсутствуют калории. Сегодня этот газированный напиток производят со вкусом зеленого яблока, вишни, граната, ванили и белого шоколада. Кроме того, вы можете добавить в нее несколько кубиков замороженного натурального фруктового сока.

Огурец

Если вы часто испытываете чувство голода, добавьте в свой рацион огурец. Он практически не содержит калорий и предотвращает задержку жидкости в организме. Нарежьте его тонкими ломтиками и приправьте перцем, крупной солью и соком лимона. Высокое содержание воды и низкое количество натрия делают огурец суперполезным для здоровья и позволяют занести его в список диетических продуктов.

Острый соус

Многие считают, что острая и жирная пища не приносит пользы для здоровья и поэтому ее следует избегать. Однако недавние исследования показали, что острый соус способствует длительному чувству сытости и меняет структуру метаболизма. Так что смело добавляйте острый соус к любым блюдам – кто сказал, что полезная еда не может быть вкусной?

Креветки

Хорошие новости! Морепродукты содержат очень мало калорий. На одну креветку приходится всего 8 килокалорий и большое количество белка. Приготовьте соте из креветок, грибов и болгарского перца и вы надолго забудете о чувстве голода.

Вишня

Скучаете по выпечке и тортам? Это вполне нормально. Вишня поможет вам побороть тягу к сладкому. Причем лучше всего использовать замороженную вишню. Во-первых, в ней содержится всего 110 килокалорий, а во-вторых, ее невозможно съесть быстро. Вишня подарит вам чувство сытости на долгое время.

Теперь вы знаете, как выбрать лучшие продукты для похудения, для снижения веса без чувства голода и с пользой для здоровья.

Все эти продукты можно употреблять при диете, они служат прекрасным источником энергии и имеют в своем составе питательные вещества способствующие избавлению от лишнего веса и поддержанию прекрасной формы.

Похудение — это искусство. Нельзя худеть, не зная свойств и правил совместимости продуктов.

Похудение — процесс сложный, длительный и кропотливый. Далеко не каждый человек, ступивший на тропу похудения, знает как правильно худеть, чтобы не навредить своему здоровью. Первым шагом является составление списка необходимых продуктов для похудения. Далее строится программа тренировок в зависимости от того, какое тело человек хочет себе «построить».

Правильное питание — это основа эффективного жиросжигания. Никакая физическая активность не может «спасти»человека, питающегося вредной жирной и калорийной пищей. От того, как вы питаетесь будет напрямую зависеть процент жира в вашем организме.

Считается, что если человек худеет или ведет здоровый образ жизни, то доступный для него набор продуктов резко сокращается.

Этот миф существует только благодаря существованию диет. Диет, в которых предписывается употреблять в день два яблока, пачку творога или половину куриной грудки.
Чтобы действительно похудеть раз и навсегда вам придется изменить свои вкусовые привычки, открыться новому, побороть свои страхи, стереотипы питания и сомнения.
Сначала еда кажется непривычной, но потом вкусовые рецепторы адаптируются к новым вкусам и вы начинаете получать удовольствие от еды.

Правильное питание — это вкусно!

Перечень продуктов для похудения

Крупы — главный, но не единственный источник «медленных» углеводов, необходимых для похудения.
Так же крупы содержат некоторое количество растительного белка, много клетчатки. Практически все из них имеют низкий гликемический индекс.
Крупы очень питательны и полезны. Их можно употреблять в любой прием пищи.

Ограничить следует манную крупу, белый рис (шлифованный и круглый), кус-кус.
К полезным крупам относятся : гречневая, пшенная, перловая, ячневая, овсяная, рис (пропаренный, длиннозерненый, красный, коричневый, дикий), пшеничная, булгур.

Бобовые — это тоже «медленный» углевод, как и крупы, овощи, зелень. Обладая отличной питательностью, бобовые имеют в составе много витаминов, необходимых для похудения.

К полезным бобовым относятся : чечевица (красная, оранжевая, желтая, зеленая, коричневая), фасоль (белая, черная, красная), горох лущеный, зеленый горошек, бобы (зеленые), нут, маш.

Злаки — злаки это исключительный продукт. Их отличие от круп заключается в том, что злаки могут прорастать. А в проростках количество полезных элементов, необходимых для похудения, увеличивается во много раз.

К полезным для похудения злакам относят : рожь, пшеницу, зеленую гречку, голозерненый или неочищенный овес. Некоторые бобовые тоже могут прорастать, хотя злаками не являются.

Фрукты, ягоды — это «быстрая» энергия. Фрукты и ягоды очень быстро насыщают и обладают средним гликемическим индексом.

Это отличный десерт, замена сладким мучным изделиям.
Их можно добавлять практически в любые блюда, вкуса они не портят.
Фрукты и ягоды содержат в себе огромное количество антиоксидантов и витаминов.
Фрукты — это ваша молодость и красота.

Все фрукты и ягоды можно отнести к полезным. Ягоды, разумеется, съедобные

Овощи — недаром говорят, что фрукты это вкусно, а овощи — полезно.

Действительно, овощи насыщают не так быстро, как фрукты, но от них нет такого резкого скачка инсулина в крови.
Овощи — это главный источник клетчатки растительного происхождения.

Овощи, как и фрукты, полезны все. Даже картофель, употребление которого худеющие сводят к минимуму, полезен в разумных пределах.

Зелень. Её следует вынести на отдельный пьедестал. Зелень намного полезнее овощей и фруктов вместе взятых.

Если посмотреть на количество белков, жиров и углеводов в зелени в процентном соотношении, мы получим следующее: 45/5/50 .
Жиров зелень тоже не содержит.
Это не просто антиоксидант, но и целая кладовая витаминов.
Петрушка, укроп, шпинат, листовой салат, базилик, руккола, мята придадут вашему блюду незабываемый, сочный вкус.

Полезна для похудения вся зелень, пригодная в пищу.

Мясо, птица . Всем известно, что мясо и птица — это самый надежный источник животного белка. Углеводов они не содержат, лишь небольшое количество жира, которое зависит от того, какую часть туши вы конкретно берете.

Стоит заметить, что большое количество животного белка сильно вредит здоровью, в особенности почкам и печени.
Веганы и вегетарианцы могут заменить мясо и птицу растительными источниками белка (крупами, бобовыми, зеленью).

Мясные гастрономические изделия к мясу не относятся (их худеющие исключают).

Рыба и морепродукты — это тоже источник животного белка, но из-за дороговизны про них часто забывают.

На самом деле, в рыбе содержится большое количество необходимых нашему организму жирных кислот. Особенно это важно женщинам для сохранения здоровья кожи, волос, ногтей и для регулярного менструального цикла.

Рыбу худеющим предпочтительнее есть вареную на пару, запеченную в духовке или жареную на гриле.

Молочные и кисломолочные продукты. Одновременно любимый и нелюбимый всеми худеющими кефир возглавляет список полезных кисломолочных продуктов.

Худеющим рекомендуется снизить потребление молока, так как оно может вызвать застой жидкости в организме и вследствие этого появление отеков и целлюлита.
К полезным для похудения кисломолочным и молочным продуктам относят: кефир, йогурт без добавок и сахара, закваску, кумыс, ряженку, молоко, сметану, сливки, творог.
К вредным — снежок и йогурты с сахаром и добавками.
Не рекомендуется употреблять худеющим обезжиренные молочные и кисломолочные продукты, так как в процессе их «обезжиривания» были потеряны все полезные вещества.

Сыры — это источник белка и жиров животного происхождения. Они обладают очень высокой калорийностью и содержат много соли.

Худеющим их потребление следует максимально ограничить любого процента жирности.

Яйца — довольно полезный продукт, содержит в себе одновременно и белки, и жиры, и углеводы.

Худеющие отдают предпочтение только белкам, хотя желтки — содержат все необходимые компоненты для жизнедеятельности организма. Все дело в количестве съеденной пищи.
Яйца можно есть любые из тех, что пригодны в пищу.

Масла растительные . Масел худеющим избегать не стоит. Ежедневная норма масла составляет 30 г (1 столовая ложка). Это примерно 300 ккал.

Масло — это источник растительного жира (это не тот жир, который откладывается на боках и ногах).
Это полезный жир, который участвует в обменных процессах в организме.
Женщинам стоит внимательно относиться к жирам.
Недостаток жирных кислот в организме может привести к серьезным трудностям со здоровьем.

Орехи и семечки. Орехи и семечки — это достаточно калорийная, тяжелая пища. Они содержат много жиров и белка.

Худеющим не рекомендуется употреблять много орехов, но ими можно «добрать» свой калораж, если калорий за сутки выходит мало.
Оптимальная ежедневная доза орехов — 30 грамм.

Грибы худеющим можно, даже нужно. Особенно веганам и вегетарианцам. Грибы низкокалорийны, питательны, содержат много белка.

Полезны для худеющих, как лесные грибы, так и выращенные искусственно шампиньоны.
Так как грибы относят к тяжелой пище, есть их рекомендуется в первой половине дня.
На ужин употреблять грибы противопоказано людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Макаронные изделия — тоже могут быть диетическими. Обычно макароны делают из муки высшего сорта, но для похудения такие макароны не пригодны.

А вот если они изготовлены из муки твердых сортов пшеницы (то есть пшеницы, не лишенной своей оболочки), то такие макароны разрешены и даже считаются полезными для похудения.

Хлеб и хлебобулочные изделия . Даже худеющим можно хлеб. Один, два кусочка цельнозернового пшеничного, ржаного или отрубяного хлеба не повредят фигуре, если они грамотно вписаны в общий калораж.

Не рекомендуется для похудения хлеб из белой пшеничной муки, хлеб с добавлением сахара, патоки и дрожжей.
Идеальный хлеб для похудения содержит упомянутую муку, соль и воду.

Низкокалорийные продукты для похудения: список

К низкокалорийным продуктам традиционно относят те продукты, калорийность которых не превышает 100 ккал на 100 грамм продукта.

Низкакалорийными считаются:

Фрукты (кроме авокадо)
Овощи (кроме картофеля. Его калорийность составляет всего 80 ккал на 100 г, но он обладает высоким гликемическим индексом)
Ягоды
Грибы
Зелень
Молочные продукты
Кисломолочные продукты

Не стоит ограничивать свой рацион исключительно низкокалорийными продуктами. Недостаток калорий так же плох, как и их избыток. Обе крайности могут сильно навредить вашему организму.

Разнообразьте свое питание. Добавьте больше круп, орехов, масел. При желании можете включить в рацион мясо, рыбу, морепродукты, птицу, сыры.

Список белковых продуктов для похудения

Список белковых продуктов обширен. Следует сказать, что существуют чисто белковые продукты, белковые продукты, имеющие в составе жиры и белково-углеводные продукты.

Список преимущественно белковых продуктов, подходящих для похудения:

Куриное мясо (преимущественно грудка)
Нежирная говядина
Крольчатина
Нежирная рыба
Морепродукты
Творог (обезжиренный или нежирный)
Белок яйца

Список белково-углеводных продуктов:

Грибы
Зелень
Капуста
Кефир (нежирный)
Молоко (не жирное)
Горох
Стручковая фасоль
Соевое мясо
Чечевица
Цветная фасоль

Список продуктов, богатых белками и жирами одновременно:

Жирная говядина
Куриные ножки, бедрышки
Жирный творог
Жирное молоко
Жирный кефир
Орехи, семечки
Жирная рыба
Целое яйцо
Сметана

Список продуктов для похудения, содержащих медленные углеводы: список

«Медленные » углеводы — это углеводы, которые усваиваются нашим организмом в течение достаточно продолжительного времени. Когда такой углевод попадает в желудок, организм тратит время, чтобы его распознать и начать переваривать.
Происходит выброс инсулина в кровь, но не такой быстрый, как это случается с «быстрыми» углеводами. А чем медленнее вырабатывается инсулин, тем дольше сохраняется чувство сытости.
Спад уровня инсулина в данном случает тоже происходит медленно, поэтому чувство голода после «медленных» углеводов наступает не скоро.

К «медленным» углеводам для похудения относят:

Крупы (все, кроме кус-куса, манной крупы, круглого риса и риса шлифованного)
Бобовые (все, без исключения)
Овощи
Макароны из твердых сортов пшеницы
Хлеб из цельного зерна или ржаной
Злаки

Существует мнение, что «медленные» углеводы нужны человеку утром и днем, но это не так. Если вы худеете и активно проводите день, то «медленные» углеводы вам нужны в течение всего дня. Утром отдавайте предпочтение овсянке, пшенной каше.

В обед съедайте порцию овощей с гречкой, перловкой или бобовыми. На ужин оставьте овощи, бобовые, ту же гречку.

Овощи относятся к «медленным» углеводам

В каких продуктах для похудения содержится клетчатка?

Что такое клетчатка?

Выражаясь простым языком, это нерастворимая (грубая) часть растений. Благодаря тому, что клетчатка присутствует в нашем рационе, мы не имеем проблем с пищеварением. Она нормализует работу кишечника, препятствует запорам и вздутию.

Обилие клетчатки (в особенности той, что содержится в зерне) в рационе может повредить тонкие стенки кишечника. А вот большое количество овощей с присутствующей в них клетчаткой не только не навредит организму, но и наладит его работу, что необходимо для похудения.

Больше всего клетчатки содержится в:

Овощах
Зелени
Фруктах (преимущественно груши, хурма, яблоки)
Крупах
Бобовых
Грибах
Ягодах
Орехах и семенах
Сухофруктах
Злаках
Цельнозерновом хлебе
Макаронах из твердых сортов пшеницы

Если в вашем рационе нет фруктов, круп и овощей, то вскоре у вас появится недостаток клетчатки. Дополнительная клетчатка содержится в отрубях и продается в аптеке в виде мелких хлопьев. Но такая клетчатка может вызвать привыкание.

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения: список

Отрицательная калорийность продуктов вещь спорная. Если говорить о ней серьезно, то отрицательной калорийность обладают те продукты, для переваривания которых тратится энергии немного больше, чем организм человека может из этих продуктов получить.
Это или очень низкокалорийные продукты, или наоборот очень тяжелые.

Чаще всего к ним относят:

Овощи низкокалорийные (огурцы, помидоры, кабачки, морковь, сельдерей, тыкву)
Низкокалорийные фрукты (яблоки, груши, арбуз, абрикосы)
Ягоды (землянику, клубнику, чернику, голубику, смородину, малину)
Кисломолочные продукты (нежирный кефир и творог)
Орехи (и это при их высокой калорийности)
Зелень
Вода, чай, кофе, соки (без сахара)

Теория «Продуктов с отрицательной калорийностью» гласит, что «отрицательные» продукты можно есть в любом количестве, и похудению они мешать не будут.

Но если представить, что человек в день ест по килограмму орехов, заедая яблоками и творогом, и стремится при этом похудеть, ему скорее всего покрутят у виска.
Такой рацион скорее приведет к набору массы.

Поэтому теория «Продуктов с отрицательной калорийностью» ставится под большие сомнения.

Пример салата с «отрицательной» калорийностью

Совместимость продуктов питания для похудения: таблица

Раздельное питание существует давно и имеет своих последователей. К сожалению, часто люди не думают о том, что они едят и как именно едят. Часто на тарелке вместе с мясом можно увидеть орехи и фрукты. А ведь эти продукты в таком сочетании просто не усвоятся, что приведет к набору массы тела.

Теория раздельного питания объясняет правила сочетания продуктов питания так, чтобы они смогли принести максимальную пользу вашему организму и не мешали друг другу усваиваться.

Организм человека здоров, пока в нем существует нормальный кислотно-щелочной баланс. Как только случается «перекос» в ту или иную сторону, состояние человека резко ухудшается и происходит набор массы тела.

Продукты бывают: нейтральными, щелочными и кислотными.

К кислотным относят продукты, содержащий большой процент белка,
К щелочным — большое количество углеводов.
Остальные продукты считаются нейтральными .

Ниже приведена таблица совместимости продуктов питания:

1. Мясо,
птица

З!

ОС

ПС

З!

2. Рыба,
море
продукты

З!

ОС

ПС

З!

3. Фрукты сладкие

З!

ПС

З!

ОС

ПС

ОС

З!

ПС

ОС

З!

4. Сахар
и конди
терские
изделия

З!

ОС

З!

5. Сметана

З!

ПС

З!

ПС

ОС

З!

ОС

З!

ОС

ПС

З!

6. Масло раститель
ное

З!

ПС

З!

ПС

З!

ОС

ПС

ОС

З!

ОС

7. Масло сливочное

З!

ОС

З!

ОС

ПС

ОС

З!

ПС

З!

ПС

8. Овощи некрахма
листые, зеленые

ОС

З!

ОС

9. Овощи
крахма
листые

ПС

З!

ОС

ПС

ОС

ПС

ОС

10. Орехи

З!

ПС

З!

ОС

З!

ОС

З!

ОС

ПС

З!

ПС

11. Поми
доры и
кислые
фрукты

З!

ПС

З!

ОС

ПС

З!

ОС

З!

ПС

З!

12. Фрукты полукислые

З!

ОС

З!

ПС

ОС

ПС

З!

ОС

З!

ПС

ОС

ПС

З!

13. Хлеб, крупы, картофель

З!

ОС

ПС

З!

ПС

З!

ПС

14. Молоко

З!

ПС

З!

ПС

З!

ПС

З!

ПС

З!

15. Кисло
молочные продукты

З!

ОС

З!

ОС

З!

ОС

ПС

ОС

З!

ОС

З!

16. Сыры

З!

ПС

З!

ПС

ОС

ПС

ОС

З!

ПС

З!

ОС

З!

17. Яйца

З!

ПС

З!

ОС

ПС

З!

18. Бобовые

З!

ОС

З!

ПС

ОС

ПС

З!

ПС

З!

ОС — такое сочетание оптимально (оптимальное сочетание).

З! — для сохранения здоровья такое сочетание лучше исключить (запрещено!).

ПС — если есть острая необходимость, эти продукты можно сочетать, большого вреда это не принесет (подходящее сочетание).

Цифры вверху таблицы соответствуют названию продуктов под этими цифрами слева, сбоку таблицы.

Например : если хотим узнать, как сочетаются бобовые и молоко , то:

Ищем бобовые слева в колонке.
Ищем слева в колонке цифру, под которой значится молоко.
Это цифра 14.
Ищем точку пересечения бобовых с цифрой 14 — это и есть нужный результат!

Несовместимые продукты питания при похудении

Неправильно совмещенные продукты питания могут навредить организму, вызвать вздутие, запоры. О каком похудении может идти речь, если организм нездоров?

Существуют правила, которые нельзя нарушать при сочетании продуктов:

Белок+белок. Является крайне недопустимым сочетанием. Особенно, если речь идет о животном белке. Если вы решили съесть мясо с рыбой, их ферменты не смогут усвоиться полностью, так как нет дополнительных элементов, благодаря которых происходит усвоение белка.
Белок+жир . Жиры имеют одну очень неприятную особенность: они обволакивают пленкой стенки желудка, в результате чего снижается выработка желудочного сока. А для успешного переваривания тяжелой животной пищи выработка желудочного сока должна усилиться, но этого не происходит. В результате чего белок просто разлагается, гниет.
Углевод+углевод. Речь идет о любой комбинации сочетания углеводов («быстрых» и «медленных»). Желудок будет в состоянии за раз переварить (а кишечник усвоить) только один вид углеводов. Другие углеводы будут активно бродить.
Углеводы+сахар . Сочетание встречается повсеместно в кондитерских, кафе, ресторанах и даже дома. Это всевозможная выпечка с сахаром, варенье, крема. Это настолько сильный удар по всей пищеварительной системе, что восстанавливать организму ее придется еще длительное время.

Вредные продукты для похудения: список

Список вредных продуктов для похудения просто огромен. В мире существует такое разнообразие калорийных и вредных блюд, что их нереально уместить в одну статью. В магазинах доступно немало «вредителей» фигуры и здоровья.

Список самых вредных продуктов для похудения:

Алкоголь
Сахар (кроме фруктов)
Изделия из белой пшеничной муки
Жареное во фритюре или в большом количестве масла
Копченое
Сухарики и чипсы покупные
Фаст-фуд
Сладкие напитки (газированные и не газированные)
Мороженое
Маргарин и сливочное масло 72,5% жирности
Еда быстрого приготовления (лапша, пюре)
Магазинные соки
Консервы в масле
Шпроты
Колбасы, сосиски, сардельки
Колбасный или плавленный сыр
Крема на тортах (и сами торты)
Сгущенка
Майонез и другие соусы (кетчуп)
Батончики (Twix, Bounty и другие)
Молочный или белый шоколад
Творожная масса, творожные сырки
Мюсли и каши быстрого приготовления
Сладости (конфеты, зефир, мармелад, пастила, многие сухофрукты в сахаре, цукаты)
Жвачки

Какие продукты можно употреблять для похудения: советы и отзывы

Теперь понятно, что для похудения и сохранения здоровья нужно употреблять в пищу только максимально чистые продукты.

Например картофель отварной и запеченный можно, а вот чипсы или картофель фри уже нельзя.
Хлеб правильным питанием не запрещается, а вот покупные сухарики со специями, солью и жир не разрешены.

Отзывы:

Анастасия, 34 года, Кемерово

Я никогда не стремилась похудеть, пока мой вес не перевалил за 100. Тогда я была в ужасе. Обратилась к эндокринологу, он поставил мне диагноз «ожирение третьей степени». Прописал диету специальную. Было много новой информации, не могла похудеть до тех пор, пока не научилась правильно совмещать продукты питания. Начала с салатов. Вкусовые рецепторы привыкли быстро к отсутствию майонеза. Потом добавила крупы, рыбу, молочку. Мясо не ела, не хотелось его. Похудела на 20 кг. Планирую еще столько же сбросить через полгодика.

Ольга, 19 лет, Москва

Пыталась похудеть для выпускного, но ничего не вышло и это дела я забросила на полгода. За это время прилично набрала в весе. Решила покончить с диетами, стала изучать состав и свойства продуктов. Оказалось, мой рацион был близок к идеальному, только я ела очень много картошки с хлебом за один прием пищи. Картошку сократила в 3 раза и добавила тушеных овощей. Хлеб перенесла на утро, стала делать полезные бутерброды. Вот так к концу первого курса я похудела на 5 килограмм благодаря правильному сочетанию продуктов.